自助旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備使用注意事項(xiàng)
作者：創(chuàng)先餐飲 時(shí)間：2022-03-12 來源：自助旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備
自助旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備傳動系統(tǒng)采用密封式設(shè)計(jì)，輸送鏈帶結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，運(yùn)行安全平靜，符合食品衛(wèi)生要求；以其美觀、時(shí)髦、新奇、動感吸引著更多的顧客，特別是兒童及青年顧客。那么自助旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備使用注意事項(xiàng)有哪些呢？下面小編給大家簡單介紹一下。
由于自助旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備是長期進(jìn)行運(yùn)行的，這就不可避免的會導(dǎo)致設(shè)備的鏈輪出現(xiàn)磨損，如果維護(hù)不及時(shí)，會嚴(yán)重的影響我們的工作效率。所以需要我們及時(shí)的更換磨損的鏈輪。
自助旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備臺面衛(wèi)生清潔:停機(jī)狀態(tài)下，每天早晚必須用毛巾擦拭鏈條和設(shè)備軌道，直段部分可以將荷葉形鏈片稍稍抬起一點(diǎn)，然后用濕毛巾擦拭，轉(zhuǎn)彎角部分不能抬起鏈條,用小毛刷刷干凈；為了便于日常衛(wèi)生清潔，除了設(shè)備轉(zhuǎn)角處預(yù)留活動檢修門外，直線段落的墻裙裝飾板也要預(yù)留衛(wèi)生清潔門，長不要超過3米。
以上是小編給大家簡單介紹了自助旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備使用注意事項(xiàng)，希望對大家有一定的幫助。
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